|
Vecka 8
Måndag - Husman
• Skoghuggarstek med brynta Portvins Champinjoner •
• Korv Stroganoff med Gräddfil och Ris •
• Stekt Kungsflundra med Ägg, Anjovis, Gräslök och Smör •
• Pasta med Lax och het Dillsås •
Måndag - Asien
• Red Curry Chicken: Wokad Kycklingfilé med Röd Curry, Kokosmjölk och färska Grönsaker •
• Sushi: Stugans egna Mellan Sushi •
• Bamee Hot Curry Beef: Wokad Biff med Äggnudlar, Het Curry och färska Grönsaker •
• Red Curry Veg: Ovanstående Wok vegetarisk med Cashewnötter •
Tisdag - Husman
• Stekt Rimmat Fläsk med Raggmunk och Lingonsylt •
• Stekt Rimmat Fläsk med Löksås och kokt Potatis •
• Wallenbergare på vårat vis med Gröna Ärtor och brynt Smör •
• Våra egna Sillbullar med den goda Löksåsen •
• Pasta med Fläskfilé, Ajvar, Purjolök och Grädde •
Tisdag - Asien
• Gul Curry Chicken: Wokad Kycklingfilé med Gul Curry, Kokosmjölk och färska Grönsaker •
• Tom Yam Soppa: Thailändsk Soppa med Biff och Tom Yam Kryddor, serveras med Ris •
• Bamee Sweet & Souer Pork: Wokat Fläskkött med Äggnudlar, Söt Sur-sås och färska Grönsaker •
• Yellow Curry Veg: Ovanstående Wok vegetarisk med Cashewnötter •
Onsdag - Husman
• Honung och Chiliglaserad Kotlettrad med Ingefärsyoghurt •
• Isterband med Persiljestuvad Potatis och Rödbetor •
• Ugns Lax ”BBQ”-style med Tomatsalsa •
• Pasta med Bacon, Spenat och Vitt Vin •
Onsdag - Asien
• Green Curry Chicken: Wokad Kycklingfilé med Grön Curry, Kokosmjölk och färska Grönsaker •
• Prawn Salade: Thailändsk Sallad med Tigerräkor, Glasnudlar, Koriander och Chili •
• Holly Beef: Wokad Biff, Holly Basilika, Chili och färska Grönsaker •
• Green Curry Veg: Ovanstående Wok vegetarisk med Cashewnötter •
Torsdag - Husman
• Ärtsoppa/ Hummersoppa med Pannkakor, Sylt och Vispgrädde •
• Viltkryddade Järpar med Tzatziki och råstekt Potatis •
• Stekt Strömmingsflundra med skirat Smör och Potatismos •
• Pasta med Rökta Räkor och Gräslökssås •
Torsdag - Asien
• Massaman Curry Chicken: Wokad Kycklingfilé med Massaman Curry, Jordnötter, Kokosmjölk och färska Grönsaker •
• Tom Kha Goong: Thailändsk Soppa med Tigerräkor, Galangal, Citrongräs och Chili, serveras med Ris •
• Cashew Beef: Wokad Biff med Chilipaste, Cashewnötter och färska Grönsaker •
• Cashew Veg: Ovanstående Wok vegetarisk med Cashewnötter •
Fredag - Husman
• Helstekt Biffrad med Potatisgratäng och Rödvinssås •
• Kolgrillad Kycklingfilé med Mangosås och Ris •
• Ugnskokt Kungsflundra med Räkor, Ägg, Pepparrot och Smör •
• Pasta med Oxfilé och Ädelost •
Fredag - Asien
• Panang Curry Chicken: Wokad Kycklingfilé med Panang Curry, Jordnötter, Kokosmjölk och färska Grönsaker •
• Beef Salade: Thailändsk Biffsallad med Chili, serveras med Ris •
• Bamee BBQ Chicken: Wokad Kycklingfilé med Äggnudlar, BBQ-sås och färska Grönsaker •
• BBQ Veg: Ovanstående Wok vegetarisk med Cashewnötter •
|
